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香菇素鲍鱼丨吃一次就念念不忘,简单易做！！！

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香菇是一种菌类植物，大概也是因为这种原因，所以它的口味会有一些不同。如果掌握了这种做法，吃起来比鲍鱼还要好吃。大家都知道鲍鱼是非常的昂贵的，如果能在这里品尝鲍鱼的味道，那该是多么一种完美的体验。今天就向大家做一道素鲍鱼酱汁香菇这道美食。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜香菇 10个

、

蒜末 2茶匙

、

葱花 3克

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

水淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦。
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧水，倒入香菇，煮两分钟左右，捞出控水。
步骤3/8 点击查看大图
碗中放入一勺白糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油。少许食盐，少许清水，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，放入蒜末炒香，
步骤5/8 点击查看大图
炒香后放入香菇，开中小火，两面煎一下。然后倒入调好的料汁。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀，煮三分钟，倒入一小碗水淀粉。
步骤7/8 点击查看大图
煮至汤汁浓稠，盛出装盘，撒上葱花即可！！！
最后一步点击查看大图
这样一道素鲍鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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