黄瓜炒木耳
这个菜 比较简单 吃起来 清新 爽口 不油腻!
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步骤1/5
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1.干木耳用开水泡发,清洗干净(多洗几次,不然有沙)放菜板上切小,时间多可以用手撕;2.黄瓜 斜着切段,然后切片;3.葱 姜 蒜 切片,泡椒切菱形。
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步骤2/5
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1.冷锅下油,大火,待油熟了(冒青烟就熟了,就是祖上冒青烟那个青烟)2.中火 依次下 葱 姜 蒜 泡椒出香味后下木耳,翻炒个5下再下黄瓜,转大火,颠锅翻炒,待木耳狂爆的时候就关火,放入鸡精,盐调味,然后可以起锅了。注:炒木耳的时候木耳会爆起来,注意不要被烫伤了。
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步骤3/5
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葱姜蒜
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步骤4/5
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泡椒
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最后一步
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大概就这样!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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