炸酱面
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步骤1/8
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肉酱:锅中加适量油 倒入剁碎的猪肉 翻炒变色 放洋葱碎炒至变软 加入调料 甜面酱 蚝油 老抽 鸡精 黑胡椒粉 (烤肉蘸料)小火加热煮五分钟左右 就可以了
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步骤2/8
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加入自己喜欢的配菜 胡萝卜丝 黄瓜丝 或者是拌好的豆皮丝 海带丝 放上一勺肉酱
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步骤3/8
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炸酱面有什么酱用什么 用甜面酱或者是豆瓣酱
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步骤4/8
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豆瓣酱
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步骤5/8
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味道很香的蘸料
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步骤6/8
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多余的剩下的酱吃不完 放冰箱 第二天肉酱量不够就可以加油 洋葱丝 酱油炒热备用煮好的米粉拌上肉酱 香菜 豆角 油辣子就可以了
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步骤7/8
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油辣子 不辣又香 颜色很好
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最后一步
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适合调色又不是很辣 放的红彤彤很有食欲
油可以多放一点点 比较润
甜面酱蚝油放的比较多 味道也刚刚好 不用放盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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