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豆腐茄子煲

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lemon94166

豆腐可真是个好东西，我家两个老人体检都血脂高，胆固醇高，多吃点豆制品有好处，最主要的是，对于牙口不好的人来说太爱了，前几天炖白菜来着，今天换个口味，跟茄子烧一锅，我爸干了两碗米饭
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 1盒
、
葱 10-15片
、
姜 5-7片
、
美极鲜 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
蒜
、
五花肉片少许
、
紫长茄 两根
、
青椒少许
烹饪步骤
小贴士

1.其实茄子煎一下再炖也非常好吃，不过我嫌太油了索性就煎一下豆腐就好了 2.五花肉放不放都可以的哦，不爱吃肉的不放也行 3.因为我提前腌茄子放了盐，所以就只放点味极鲜就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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