椒盐凤尾虾（百鸟归巢）
椒盐虾很多人都会做；但是做成小鸟形状的几乎没有！ 请看《百鸟归巢》的详细制作方法
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步骤1/12
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基围虾从背部切开
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步骤2/12
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尾巴从肚子往背上穿出来
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步骤3/12
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穿出来的效果；像小鸟
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步骤4/12
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像小鸟
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步骤5/12
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开水定型
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步骤6/12
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定完型的效果
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步骤7/12
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准备好辅料
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步骤8/12
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五成油温炸酥脆
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步骤9/12
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炸出来的效果
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步骤10/12
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煸香辅料
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步骤11/12
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倒入炸好的虾，椒盐粉调料
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最后一步
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成品效果
①、基围虾开背部时注意细节；
②、谨记从肚子往背部穿；
③、炸制时注意油温；
④、椒盐粉不能放多；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-22
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