是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

瑞士薯饼的做法

点击查看大图

瑞士薯饼

浏览 5.0万 · 收藏 252

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

瑞士薯饼是瑞士道地家常菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

马铃薯 400公克

、

奶油适量

、

盐适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
马铃薯洗净削皮后，搓成粗丝条状，挤出水分。
步骤2/4 点击查看大图
取一平底锅热油，用汤匙舀薯条丝放在锅上，略微挤压成2~3公分厚圆饼状，撒点盐、胡椒粉于上，以小火煎15分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
翻面续煎15分钟，待表面金黄、内软外酥即可。
最后一步点击查看大图
装盘后当配菜，单吃或沾酱皆宜。

小贴士

食五辛者，可加1/2小颗的洋葱丁到拧出水分的马铃薯丝条搅拌，增添风味。薯饼可煎成蛋饼大小用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

换个做法

瑞士薯饼的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

瑞士薯饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许