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家庭版古法红糖

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在家也能做红糖

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1小时以上 | 配菜(中级)

甘蔗 1500

、

姜 10片

、

清水 200毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把甘蔗去皮
步骤2/5 点击查看大图
把甘蔗切小块儿，破壁机打碎（要加点儿水，不然转不动）
步骤3/5 点击查看大图
过滤出甘蔗汁，大火烧开
步骤4/5 点击查看大图
转小火，一直熬。直到把水分熬干，有点挂旗了
最后一步点击查看大图
关火快速搅拌，倒进模具晾凉就可以啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

最后要熬到没有水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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