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臭屁醋浸鸡

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这醋闻起来臭喝起来爽，自己比较偏爱自己做滴，而且这醋对身体超级好，杀菌防感冒、健脾开胃、散瘀、祛毒、祛湿、泻肝火，还有瘦身美容功效，我也是做过一次，我弟媳就超级爱吃喝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米醋 2升

、

鸡一只

、

姜一大块

、

蒜头 4～5瓣

、

黄豆 3手捉

、

杞子一小丢

、

盐 1/2勺

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/6
米醋、姜拍扁放1/2量、蒜一起煲开
步骤2/6
鸡斩件飞水待用
步骤3/6 点击查看大图
米醋煲开后➕飞水噶鸡再煲开，放杞子，关火，加1/2勺盐搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
剩下的1/2姜剁蓉，加上鸡蛋，搅拌均匀，我家鸡蛋是自己生滴，比较小哦，所以是3个，看你们个自鸡蛋大小和姜蓉的量决定鸡蛋数量的，当然，你喜欢多点也没问题
步骤5/6 点击查看大图
锅放油煎鸡蛋姜
最后一步点击查看大图
煎好的鸡蛋姜直接放醋面，加盖焖着，然后直接吃喝就可以咯，我喜欢鸡肉嫩嫩滴，所以不会煲很久的

小贴士

鸡一定要飞水，这样煲醋才会起血泡和藏东西哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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