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锅贴儿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅

、

菠菜

、

葱

、

姜

、

盐

、

香油

、

甜面酱

、

油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.半斤中筋面，一半开水，一半凉水（一共三两半），点点油和面并饧面
步骤2/7 点击查看大图
2.菠菜切段但不能太碎
步骤3/7 点击查看大图
3.一斤肉来一点盐，一点香油，一点甜面酱，姜末，葱花，来一点熟油，倒入拌好的菠菜，搅成馅即可
步骤4/7 点击查看大图
4.擀面皮
步骤5/7 点击查看大图
5.包好锅里下油，放入锅里煎一分钟，然后稍微撒点清水盖盖
步骤6/7 点击查看大图
6.二两水，四十克的面，十克的花生油，和均匀了撒入锅里做冰花
最后一步点击查看大图
7.盖上盖子，煎成即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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