奥尔良鸡肉烤包子
新疆烤包子是羊肉馅的,也有做牛肉的,家里冰箱躺着买回来的鸡胸肉,那么,我就做了奥尔良鸡肉口味的,还加了全麦面粉,味道特别好
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步骤1/15
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将鸡胸肉切丁后加入淀粉,料酒,生抽,蚝油,腌料
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步骤2/15
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洋葱和青椒切碎加入到碗中
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步骤3/15
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盆中打入一个鸡蛋
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步骤4/15
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加入面粉和全麦粉,玉米油,水揉成光滑面团
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步骤5/15
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面团密封静置半小时
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步骤6/15
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平均分成八份
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步骤7/15
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擀成长方形面片
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步骤8/15
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放入腌制的鸡肉馅
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步骤9/15
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折叠起来
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步骤10/15
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摆放在烤盘上
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步骤11/15
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表面刷蛋黄液
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步骤12/15
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撒白芝麻
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步骤13/15
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海氏烤箱220度预热,烤20分钟
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步骤14/15
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这样的烤包子鸡肉馅一点都不柴
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最后一步
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皮薄,鸡肉也非常嫩
面粉吸水性不一样,用水要预留出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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