下午茶煲剧小甜点:抹茶软心曲奇巨好吃
家里没有饼干存货了,翻出抹茶粉,做一款颜值高又巨好吃的巧克力抹茶软心曲奇。
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步骤1/12
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准备好所有材料,鸡蛋回温,黄油提前软化。鸡蛋从冰箱拿出来回温,鸡蛋液分次加入黄油中,打至完全融合。
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步骤2/12
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黄油先室温软化,放入35克糖粉。
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步骤3/12
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用打蛋器搅打均匀。
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步骤4/12
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鸡蛋从冰箱拿出来回温,鸡蛋液分次加入黄油中
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步骤5/12
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打至完全融合。
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步骤6/12
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低筋粉、抹茶粉、泡打粉混合后,过筛。
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步骤7/12
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加入耐高温巧克力豆。
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步骤8/12
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翻拌均匀
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步骤9/12
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送进预热好的烤箱,170度烤15分钟,开启热风模式。
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步骤10/12
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上色均匀。
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步骤11/12
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软心非常好吧!
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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