凉拌紫甘蓝
紫甘蓝中含有大量的纤维素,能够增强肠胃功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,同时防治便秘的发生。
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步骤1/11
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紫甘蓝对半切开,切掉根部,取150克清洗干净,切成细丝放入碗中。越细越容易入味
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步骤2/11
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黄瓜清洗干净,去皮切成细丝
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步骤3/11
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大蒜拍扁切成蒜蓉
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步骤4/11
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紫甘蓝中加入适量盐,加入白砂糖,用手抓均匀
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步骤5/11
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倒入米醋搅拌均匀,盖上保鲜膜或者盖子放置10分钟
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步骤6/11
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10分钟后紫甘蓝腌出水份,加入清水冲洗,
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步骤7/11
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沥干水份,紫甘蓝放入碗中
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步骤8/11
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加入黄瓜丝,蒜蓉,
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步骤9/11
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加入味极鲜酱油
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步骤10/11
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加入白芝麻,淋些芝麻油搅拌均匀即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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