茄汁日本豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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日本豆腐切成小薄片,裹淀粉一层
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步骤2/5
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锅里放油慢慢炸,不能搅和
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步骤3/5
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金黄翻面,淀粉包裹豆腐,外面有一次脆皮。菜籽油炸的 上色特别好看
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步骤4/5
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炸豆腐的底油加入蒜末爆香。加入事先准备好的番茄汁+盐+糖+清水,搅拌好之后加入锅中。1分钟出锅
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最后一步
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少拍了几张图,味道还可以
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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