蒸芹菜叶
小众美食~家乡的味道
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步骤1/9
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芹菜叶择好,洗干净,晾干水份备用
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步骤2/9
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加入适量面粉(可以先少加一些,不够的话再加)
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步骤3/9
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将面粉和芹菜叶揉匀
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步骤4/9
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加入适量花生油,避免待会儿蒸的时候粘在一起
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步骤5/9
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锅内加入适量的水,把芹菜叶蒸上(很好熟的,5-10分钟)
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步骤6/9
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把蒸好的芹菜叶盛到碗里备用,铛铛铛~划重点啦(芹菜叶可以凉拌着吃,味道也很好,这样蒸好了之后直接加入适量蒜泥和香油就可以吃啦;我比较喜欢吃炒的,所以爱吃炒的姐妹们,继续跟我往下走,hh...)
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步骤7/9
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在锅内加入适量花生油,放入葱花蒜瓣儿干辣椒爆香(我本人不能吃辣,这个辣椒一点都不辣只是闻着香香的)
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步骤8/9
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炒5-10分钟左右(我喜欢炒的菜叶子干干的,不然吃起来有点黏)
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最后一步
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出锅啦,嘻嘻,倍儿好吃 ~每次吃这个就感觉好像回家了一样(我喜欢放点孜然和香油,味道很赞;能吃辣的人可以放点老干妈,也很好吃)
蒸芹菜叶我通常只放一点点盐,配着菜当主食吃,当然你单独吃这个也是不错的选择哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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