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蛋挞的做法

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蛋挞

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在家就能轻松简单做出跟kfc一样好吃的蛋挞，嫩滑奶香味十足，味道巨好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葡式蛋挞皮 9个（小号）

、

牛奶 60克

、

细砂糖 15克

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 25克

、

炼乳 5克

、

香草精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、料理盆中打入鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
2、把鸡蛋打散，倒入牛奶和淡奶油。
步骤3/10 点击查看大图
3、搅拌均匀后加入炼乳、香草精和细砂糖。
步骤4/10 点击查看大图
4、搅拌至细砂糖融化后，过筛2次。
步骤5/10 点击查看大图
5、过筛好的蛋挞液静置20分钟左右。
步骤6/10 点击查看大图
6、蛋挞皮放入烤盘中。
步骤7/10 点击查看大图
7、倒入蛋挞液。
步骤8/10 点击查看大图
8、放入预热好的烤箱200度中层 30分钟左右，烤到自己满意的颜色即可。
步骤9/10 点击查看大图
9、时间到出炉，即可食用。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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