童年回忆|红苕饼
绝对勾起童年回忆，每次路过小摊子都想买一个吃。今天自己动手做做看！
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步骤1/9
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洗两个红薯
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步骤2/9
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红薯去皮，切成边长约1.5cm左右的小方块。
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步骤3/9
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加入面粉，少许盐，两勺清水，拌匀。
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步骤4/9
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使每一颗红薯粒都裹上。
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步骤5/9
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用大圆勺将红薯粒铺一层。
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步骤6/9
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锅里把油烧热，改小火，放入红薯粒炸定型。
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步骤7/9
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脱模：用筷子往边上推，从大圆勺里推出来。继续炸五分钟左右。
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步骤8/9
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炸至两面金黄就可以。
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最后一步
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外酥内软，非常香！
同样方法可以做土豆饼，豌豆饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
红苕饼的其他做法
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