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黄磊同款黄金蛋炒饭

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蛋炒饭是解决剩米饭最完美的方法了。那么如何做成金黄色呢？就是用蛋黄！金灿灿，香喷喷，闺女很爱！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱适量

、

生抽 1勺

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备火腿碎和香葱。
步骤2/11 点击查看大图
两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤3/11 点击查看大图
蛋黄倒入剩米饭里。
步骤4/11 点击查看大图
抓拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
锅里先入蛋清翻炒碎。
步骤6/11 点击查看大图
再加入火腿碎。翻炒几下。
步骤7/11 点击查看大图
再倒入拌好的米饭。
步骤8/11 点击查看大图
加入半勺盐，一勺生抽。
步骤9/11 点击查看大图
加入香葱。
步骤10/11 点击查看大图
翻炒至粒粒分明。
最后一步点击查看大图
这个颜色和配料孩子非常爱了！

小贴士

1，盐和生抽酌量吧，按自己口味。 2，炒米饭一定要勤翻动，炒至粒粒分明才好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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