火腿甲鱼汤
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除了健身泡脚敷面膜,保温杯里泡枸杞,养生当然少不了一碗火腿甲鱼汤~ 甲鱼肉质细嫩,裙边满满胶原蛋白。而且甲鱼高蛋白、低脂肪,这样大家不仅食肉自由,还可以边放心滋补、美容养颜! 火腿的加入更是让汤底更浓香加倍、鲜上加鲜,煲出来的汤香气扑鼻、汤醇胶浓,肉酥烂而鲜香,绝对是舌尖上的一场盛宴。真的看一眼就要流口水啊~~ 吃完甲鱼后,煮好的汤还可以作为汤底,再加入半只鸡或鸭继续炖煮,一汤两吃,完美!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.金字火腿切片,干香菇提前温水泡发备用。
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步骤2/4
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2.锅内加水、生姜、大葱、料酒烧开后,放处理干净的甲鱼焯水2分钟,捞出去掉表皮白膜和黑膜
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步骤3/4
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3.取一只砂锅,放大葱、火腿片、姜、料酒、香菇煮出香味。
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最后一步
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4.最后放入甲鱼、枸杞炖10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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