鲜肉丸子汤
在我的记忆里,什么菜吃不腻呢? 第一是土豆,第二就得属鲜肉丸子汤了!小时候每每有一盆肉丸子汤端上桌,我都能多吃一碗大米饭。一口下去筋道的肉丸,满嘴爆开的肉香,总是让人欲罢不能。再配上时令小菜烧煮的汤,清香淡雅,肉与青菜的味道交织在一起,虽说只是一道汤菜,在我看来却是最为下饭的美食。挑选上好的精瘦肉或是五花肉,前者肉质筋道,后者口感弹牙,风味各有千秋,都能在一桌美味佳肴里绽放属于它的光彩! 今天的你想吃鲜肉丸子了吗?跟我动手做吧,简单易学,好吃到放不下筷子
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/14
点击查看大图
猪肉剁碎,喜欢细腻的就剁成泥,我比较喜欢有口感一些的,剁的比较大,出来的丸子表面会糙一些
-
步骤3/14
点击查看大图
放入除淀粉外的其他材料,顺着一个方向搅上劲儿
-
步骤4/14
点击查看大图
放入淀粉
-
步骤5/14
点击查看大图
再次顺着一个方向搅拌上劲
-
步骤6/14
点击查看大图
挤出来丸子放入微微将要沸腾的水里,水不要剧烈沸腾
-
步骤7/14
点击查看大图
撇去浮沫
-
步骤8/14
点击查看大图
全部放入之后开中火慢慢一天至浮起来,水开后5分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
加上自己喜欢的叶菜
-
步骤10/14
点击查看大图
出锅前滴上几滴香油
-
步骤11/14
点击查看大图
成品展示
-
步骤12/14
点击查看大图
成品展示
-
步骤13/14
点击查看大图
成品展示
-
最后一步
点击查看大图
成品展示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
鲜肉丸子汤的相关分类
鲜肉丸子汤的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6107195人看过 -
香肠土豆焖饭
2767363人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25344856人看过 -
蒸肉丸子
5896721人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4166024人看过 -
肉末茄子
7130579人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18068051人看过 -
鱼香肉丝
6029042人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2399567人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5321846人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16383591人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
980772人看过