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家常炒头菜的做法

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家常炒头菜

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普普通通的一道家常菜，却清新解腻

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大头菜/圆白菜一个

、

干辣椒 3个

、

小米辣 1个

、

蒜 2瓣

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 3分之一茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大头菜洗净切成大块，也可以用手撕
步骤2/5 点击查看大图
小米辣、蒜、干辣椒切好备用
步骤3/5 点击查看大图
锅内热油，加入蒜和干辣椒炒香
步骤4/5 点击查看大图
加入大头菜稍微炒软，加入酱油和蚝油，一直炒熟为止，出锅前尝咸淡，加入盐即可
最后一步点击查看大图
喜欢吃软点的就多炒一会，脆的就炒熟就行，口感全看自己喜好

小贴士

清淡的菜香味，不油不腻，非常清新

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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