糖山楂
山楂上市了,好吃又健脾胃,但又怕它的酸,这个就是解决的方法!
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步骤1/6
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山楂买来洗净,剪掉杆子,凉干,心急可直接用布抹干
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步骤2/6
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锅里放糖和水,开始熬,糖的量无所谓,喜欢可多放点。
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步骤3/6
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熬到这个程度,转小火,滴几滴白醋然后倒入山楂
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步骤4/6
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继续翻炒,一直炒一直炒,直到糖起沙均匀地裹在山楂上为止,上图状态还在翻炒的过程中
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步骤5/6
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成品,完工!
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最后一步
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开吃!美味健康都有!
其实菜谱很简单,熬糖是关键,一般糖浓稠,颜色微黄,有密集的细泡出来就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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