清炒莴笋
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怀孕的时候,特别想要吃莴笋炒鸡蛋,但是,只吃莴笋,不吃鸡蛋,(奇葩的不行),后来,就变成了直接清炒莴笋,厨房小白都可以哦!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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莴笋去皮
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步骤2/5
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切片备用
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步骤3/5
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热锅冷油,不需要油冒烟,放入葱姜,煸出香味后放入莴笋片!
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步骤4/5
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爆炒后,加入盐!(喜欢吃辣的小伙伴,可以放小米辣或者干辣椒哦!干辣椒和葱姜一起下锅)
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最后一步
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出菜喽!请慢用!
小贴士
做菜时,不建议油温过高,容易把葱姜炸糊了!也会影响口感和卖相,保证原汁原味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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