是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
秋天的第一只螃蟹【大闸蟹炒年糕】的做法 点击查看大图

秋天的第一只螃蟹【大闸蟹炒年糕】

浏览 8.3万 · 收藏 490
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

非煮不可Fitcooker

时令的食材都不会让人失望。 金秋时节，蟹儿肥，秋天的第一杯奶茶，不如第一只大闸蟹 “九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香细腻。古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，怎能错过秋天馈赠的美味呢？！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 3只
、
年糕 200g
、
葱段 适量
、
蒜末 适量
、
料酒 1茶匙
、
生抽 1茶匙
、
豆瓣酱 半茶匙
、
韩式辣酱 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

蟹肉蘸上玉米淀粉后，要把蟹肉外露的部分放置于底部竖着油炸一下，让玉米淀粉紧紧地包裹着蟹肉！小编用的是非煮不可智能双胆电饭煲D528，这个电饭煲可煎可炸可焖可煮，在煮饭煮汤的同时还能在上面蒸个小菜呢，非常方便好用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

换个做法

螃蟹的相关分类

棒棒糖 马蹄 冰糖葫芦 雪花酥 糖葫芦 冬笋 更多

螃蟹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许