地狱排骨
说到排骨,大家第一想的应该都是红烧吧,但排骨的做法真的就只有红烧吗?不不不,还可以学着做这款爆火的网红地狱排骨,有肉有蔬菜,搭配营养均衡的每一天。
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步骤1/7
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排骨洗净控水,加入料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、黑胡椒、蒜泥抓匀腌制1小时左右;
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步骤2/7
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锅中倒入适量的花生油烧热;
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步骤3/7
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倒入排骨中小火煎至两面金黄;
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步骤4/7
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锅中放入蒜瓣,姜片爆炒出香味;
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步骤5/7
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锅中倒入清水没过排骨,大火煮开;
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步骤6/7
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煮开的汤汁中倒入玉米,胡萝卜及香菇;
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最后一步
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倒入砂锅中小火慢炖,炖至肉酥烂即可。
1、这道菜的灵魂就在于它的酱汁,酱汁调好了这道菜就完成一大半了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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