韩式酱鸡蛋
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对半切开窝在面碗里,有溏心蛋的嫩软香绵,还有茶叶蛋的浓香入味。反正就是怎么吃都很适合呀~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中倒水,加入盐、白醋,烧开后放入鸡蛋煮6分钟后捞出剥皮。
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步骤2/4
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120克酱油和120克清水混合,加入40克白糖,放入蒜片、洋葱丁、香菜碎、小米辣搅拌均匀。
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步骤3/4
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把去完壳的鸡蛋放入酱汁中,密封好冷藏过夜。
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最后一步
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第二天撒上些白芝麻就可以吃啦,下饭配面都可以哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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