酸木瓜
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现在满大街都是木瓜,煲汤可以,开个清爽的吃法
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切薄片,加10g盐腌制30分钟,倒掉腌出的水
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步骤2/3
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醋加糖放锅了烧开,放辣椒,关火。放凉
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最后一步
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木瓜放进去拌一拌,一会就能吃,放一晚上更加入味
小贴士
全程无水,我用的木瓜比较大,如果小的木瓜就放半瓶醋。还有糖盐的用量,自己调整,少放点盐,毕竟淡了,可以再加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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