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红糖肉桂戚风蛋糕的做法

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红糖肉桂戚风蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低筋粉 45g

、

砂糖 40g

、

水 24g

、

玉米油 24g

、

肉桂粉 8g

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄玉米油水混合搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
筛入低粉肉桂粉
步骤3/9 点击查看大图
筛入粉类搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
蛋清加几点白醋糖分三次加入
步骤5/9 点击查看大图
打发成小尖勾状
步骤6/9 点击查看大图
三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
再将全部的面糊倒入蛋白中，翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
将一般的面糊倒入模具，撒上适量的红糖，再将剩下的面糊到入模具盖到红糖
最后一步点击查看大图
烤箱先预约 150度烤30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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