红烧鲫鱼
吃惯了豆腐配鲫鱼烧汤,不妨换下口味,尝一尝鲫鱼和番茄红烧的口味,简单美味又营养
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步骤1/5
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热锅烧油,先放盐匀下锅,鲫鱼洗净后直接放入锅中煎至两面焦黄盛出备用
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步骤2/5
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倒入姜蒜末,小米椒圈圈炒出香味,放入切好的番茄丁块炒出汤汁
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步骤3/5
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锅中倒入1碗水,放生抽,老抽,花椒油,适量盐,等待水开放入煎好的鱼
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步骤4/5
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煮几分钟后翻另一面继续煮,放入水淀粉,锅盖盖住焖几分钟收汁
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最后一步
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出锅后撒香葱,汁水可以泡饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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