新手可做外酥里嫩的香辣煎带鱼
带鱼的营养众所周知,带鱼吃法也很多,本次鲜到鲜得舟山带鱼非常不错,包装跟精致,带鱼也很好,杀好切好,比我之前买的带鱼好,很均匀,不会有很多小刺儿,急冻到家,很新鲜 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/8
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先看看这包装,很是精美,内容更没得说
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步骤2/8
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切了姜丝,放了盐,料酒,白胡椒粉,花椒粉,鸡精腌半个小时
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步骤3/8
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姜蒜切粒,辣椒切圈,葱花切碎备用
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步骤4/8
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锅中热油,放入裹面玉米淀粉的带鱼段,小火两面煎黄
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步骤5/8
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两面煎黄捞出备用
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步骤6/8
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平底锅少许油,放入姜蒜炒香,放辣椒圈和一部分葱花,再倒入刚剪好的带鱼段,炒香入味,放点酱油,起锅
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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看到我就流口水了,太好吃了,还是我喜欢的香辣的香煎带鱼
一定小小火,平底锅煎比较好,新手最好用不粘锅,多放油,煎完鱼的油还可以做其他菜,也不浪费,喜欢辣的放辣椒,不喜欢辣的,煎好就可以吃,很方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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