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不缩不裂不凹的巧克力杯子蛋糕

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林依大脸_

这次做了超浓郁的巧克力杯子蛋糕，烫面版的，口感绵密，更佳好吃 也总结了各种问题，大家对号入座
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
牛奶 35g
、
糖 40g
、
可可粉 5g
、
低粉 50
、
油 40g
烹饪步骤
小贴士

1️⃣温度高，容易裂 2️⃣蛋白不硬，容易凹 3️⃣含水量高，容易凹 4️⃣不熟，凹 5️⃣不震，凹 就这几个问题，别的没啥了 问题我整明白了，你按方子来，肯定成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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