辣炒鸡丁
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有次在朋友家吃饭,就有这么一道辣炒鸡丁。鸡肉鸡皮切得细细碎碎的,炒得稍微有点焦焦的,很入味,配上尖椒,香辣可口,很是下饭。 我吃不了那么辣,换了一种没那么辣的椒,炒的时候加点醋,冲淡一下辣味,一样的可口。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜鸡腿肉起出来,切丁。可以提前加酱油、盐、油进行腌制,更入味。
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步骤2/4
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辣椒切丁。
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步骤3/4
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热锅倒油,倒入鸡腿丁煎炒一下。再倒入辣椒丁进行翻炒,加小半勺米醋,少许白糖,翻炒均匀至熟。
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最后一步
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成品出锅。
小贴士
简单易做家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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