魔芋豆腐烧鸭
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步骤1/5
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鸭子切块用生姜料酒焯水,魔芋切条,生姜 大蒜切片,花椒 香叶 八角洗净备用。
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步骤2/5
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热锅下少许油,将所有香料炒香,在下入鸭肉炒至表面金黄。
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步骤3/5
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加入魔芋豆腐 啤酒一瓶 冰糖 老抽一勺 生抽两勺 料酒一勺大火煮开,中小火焖煮40分钟。
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步骤4/5
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40分钟后打开锅盖,大火收汁,加入香菜。
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最后一步
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汤汁收干即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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