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炒虾仁西葫芦的做法

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炒虾仁西葫芦

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

西葫芦半个

、

虾仁 30个

、

鸡蛋 2个

、

葱花半根

、

白胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

鸡粉少许

、

植物油适量

、

生抽半勺

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青虾去皮洗净，加入料酒，蚝油，生抽，抓匀，腌制十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打撒备用
步骤3/5 点击查看大图
西葫芦洗净切成条状备用
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入油烧热倒入葱花爆香，倒入虾仁翻炒，虾仁翻炒均匀后倒入蛋液，煎成块状后倒入西葫芦条，加入白胡椒粉，盐，鸡粉炒匀即可出锅食用了。
最后一步点击查看大图
完成，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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