简单版—炖大棒骨
简单版就是没有其他特殊材料,都是家家都有的调料。
21克
2克
10克
226
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
棒骨买时让他帮助切开,回家洗净,凉水下锅开始焯水,焯出血沫即可,用温水洗净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
配料切好准备着
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入适量油 ,把花椒粒,干辣椒, 大料,香叶倒入锅中炸出香味,倒入葱姜蒜爆香,继续加入大酱炒香,倒入棒骨继续翻炒,加入料酒。
-
步骤4/6
点击查看大图
棒骨翻炒均匀后加入水,水超过棒骨即可,先大火烧开后转小火,大概炖制半个小时即可
-
步骤5/6
点击查看大图
炖制汤汁浓稠就可以了,加入盐和鸡粉在炖一会,炖进滋味就可以出锅
-
最后一步
点击查看大图
完成出锅,超级超级好吃。
这道菜可以还加很多调料,类似草果,豆蔻类的,我什么都没有加,就是家里普普通通的,吃着也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
炖大棒骨的其他做法
炖大棒骨的相关分类
炖大棒骨的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
452728人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
977517人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17906223人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1440443人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
868466人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
504116人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
372451人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11231827人看过 -
鱼香肉丝
5858401人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3100832人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
911505人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25168112人看过