土豆烧牛肉
牛肉又称红肉,它含有蛋白质,氨基酸膳食纤维和维生素以及钙钠锌锰铁等多种营养成份,小儿从小最喜欢吃牛肉了,特别是牛肉+土豆一顿两者相得益彰,口感更是棒棒哒!
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步骤1/6
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首先将牛肉用刀切成方形肉块,然后撒上少许料酒腌制10分钟。
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步骤2/6
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锅里热水烧沸放入姜片,葱段牛肉焯2分钟后捞出备用。
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步骤3/6
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把香叶,桂皮大料蒜瓣姜片等调料洗干净同切好的蒜姜片放入盘子备用,土豆去皮洗干净。
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步骤4/6
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青红椒切丝姜蒜切片装盘备用
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步骤5/6
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把土豆切成比牛肉块大两倍的大块放入碗中备用。
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最后一步
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1-先把牛肉+姜片,香叶,桂皮+适量的水放入电压力锅(打到炖汤肉档)压40分钟后,待压力释放后打开锅盖再加盐,生抽胡椒等以上各种调料+土豆再压20分钟后出锅淋少许香油既可。
1-首先炖牛肉时最好不加盐(先加盐牛肉不容易煮烂)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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