蒜香茄汁烧鱼片,酸酸甜甜没法拒绝!
鱼片不腥还入味,酸甜可口诱人尝~
下载App查看
-
步骤1/24
点击查看大图
食材如图,所示示意。一段草鱼肉,也可选用黑鱼肉,番茄1~2颗。
-
步骤2/24
点击查看大图
草鱼块斜切成薄片。
-
步骤3/24
点击查看大图
加盐调味
-
步骤4/24
点击查看大图
味精增鲜
-
步骤5/24
点击查看大图
胡椒粉去腥
-
步骤6/24
点击查看大图
搅拌均匀腌制5分钟
-
步骤7/24
点击查看大图
腌制完成,加适量淀粉,搅拌均匀。
-
步骤8/24
点击查看大图
调个酱汁:酱油一勺
-
步骤9/24
点击查看大图
糖2勺
-
步骤10/24
点击查看大图
番茄酱或甜辣酱1勺
-
步骤11/24
点击查看大图
醋1勺
-
步骤12/24
点击查看大图
切姜蒜片备用
-
步骤13/24
点击查看大图
油锅烧热油,转中小火。
-
步骤14/24
点击查看大图
加入鱼片,炸至两面成熟后出锅备用
-
步骤15/24
点击查看大图
然后,全部回锅再大火炸
-
步骤16/24
点击查看大图
炸到外壳金黄~出锅备用~
-
步骤17/24
点击查看大图
西红柿切块,同时蒜瓣也切片备用。
-
步骤18/24
点击查看大图
热油锅加入蒜片爆香。
-
步骤19/24
点击查看大图
加入西红柿翻炒出汁。
-
步骤20/24
点击查看大图
将提前调好的酱汁,搅拌匀匀入锅,同时再加一份清水煮至沸腾。
-
步骤21/24
点击查看大图
加入炸到干爽的草鱼片
-
步骤22/24
点击查看大图
旺火快炒,吸饱汤汁。
-
步骤23/24
点击查看大图
出锅点缀葱花~
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口的茄汁草鱼完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
蒜香茄汁烧鱼片的其他做法
蒜香茄汁烧鱼片的相关分类
蒜香茄汁烧鱼片的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7122987人看过 -
蜜汁叉烧
1340844人看过 -
洋葱炒肉丝
17144366人看过 -
土豆炖牛肉
21420567人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532449人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
275526人看过 -
红烧排骨
29671091人看过 -
蜜汁叉烧肉
1394433人看过 -
蒜香娃娃菜蒸鱼片
41121人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
541573人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16353336人看过 -
簡易版煎焗叉燒
192445人看过