基础版 烤箱烤板栗
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打小很喜欢吃板栗,哪怕知道就相当于在吃淀粉。烤烤吃更香点。没有加糖,买的栗子品质好,回来在阳台阴干两天再烤,本身就很香甜了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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栗子洗干净,用锅子装水和栗子齐平就行,冷水直接开火煮,沸腾后再煮四五分钟。关火。
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步骤2/4
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用漏勺捞出栗子,直接投入冷水盆里,再用冷水把栗子冲凉降温。用剪刀或者菜刀每个栗子开口,烤完了容易剥,重要的是不会在烤箱里爆炸。
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步骤3/4
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烤箱可以两百度预热了。接着用个大点的容器装了栗子倒上食用油,然后颠锅一样反复几下,油就能均匀的裹在栗子外面了。
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最后一步
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倒烤盘里,中层,200度,16分钟左右。出炉就能吃了。壳超好剥。小心烫爪!!!
小贴士
小心切到手,小心烫到爪。别的没啥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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