无油无糖的南瓜蒸糕
这款蒸糕不用放糖也用不着放油,只需要搅拌一下上锅蒸就可以吃啦。吃的时候除了可以放些蔓越莓干也可以用葡萄干来代替,比发糕更简单,比蛋糕口感更丰富。当然,如果你还想再甜一点吃的时候可以淋些蜂蜜、枫糖浆或者是糖桂花都是很好搭配!
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步骤1/5
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将南瓜洗净去皮蒸熟,倒掉多余的水分,把除蔓越莓以外的材料放入料理机中进行搅拌。
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步骤2/5
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把搅打好的材料倒入碗中,撒入切碎的蔓越莓干,将面糊搅拌均匀即可。
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步骤3/5
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在模具中刷少量的油,再倒入面糊,这样更好脱模,倒入面糊后轻震2下。
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步骤4/5
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锅中水烧开后,上锅蒸25-30分钟,蒸好后焖3-5分钟。
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最后一步
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脱模后切成小块就可以啦,吃的时候可以淋些蜂蜜或者糖桂花,风味更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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