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家常啤酒鱼的做法

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家常啤酒鱼

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今天的啤酒鱼鲜活现杀鱼肉鲜嫩可口没有一丝腥味加入了啤酒做出来味道醇香浓郁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼 2条

、

啤酒半瓶

、

葱 2根

、

姜 8片

、

蒜 8瓣

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

白糖 1勺

、

老干妈 1勺

、

面酱 1勺

、

洋葱 1个

、

胡椒粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

盐 8克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鱼清洗干净切块
步骤2/12 点击查看大图
放入葱姜料酒
步骤3/12 点击查看大图
生抽
步骤4/12 点击查看大图
耗油
步骤5/12 点击查看大图
老干妈
步骤6/12 点击查看大图
甜面酱
步骤7/12 点击查看大图
盐
步骤8/12 点击查看大图
鸡精
步骤9/12 点击查看大图
胡椒粉
步骤10/12 点击查看大图
抓拌均匀腌制十分钟
步骤11/12 点击查看大图
锅中倒油放入葱姜铺上洋葱再摆上鱼块倒入啤酒大火炖煮
最后一步点击查看大图
出锅前撒上青蒜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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