电饭锅卤味拼盘
超适合懒人制作的电饭锅卤味拼盘,简单快手,香浓味美!
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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鸡翅里面打上花刀
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步骤3/10
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锅中放入料酒、姜片,放入鸡翅煮至完全变色,捞出冲干净浮沫。
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步骤4/10
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鸡蛋水煮后剥壳,莲藕去皮后切成厚度适中的藕片。
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步骤5/10
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把生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精放入碗中,加少许清水调成料汁。
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步骤6/10
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把食材放入电饭锅,加入香料和料汁。
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步骤7/10
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加入适量清水,刚好没过食材即可
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步骤8/10
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放入电饭锅煮30分钟。我用的是臻米新出的UFO饭煲压力锅,它配有双内胆,能够只能识别煮饭和压力锅模式,4L容量,能满足一家人。
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步骤9/10
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电饭锅程序完成后,把豆腐卷取出切片,和剩下的食材一起放在卤汁里浸泡2个小时再吃即可。
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最后一步
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成品
调料用量仅供参考,如果做的食材比较多应该适当增加调味料用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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