秋季多喝这汤,汤补而不燥营养滋润老少皆宜
秋季多喝这汤✅汤补而不燥营养滋润老少皆宜 今天分享的是一道广东传统的地方名菜,属于粤菜系-莲藕骨汤,是老少皆宜的,营养滋补的汤,味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。在我们广东,我们的餐桌上晚餐总少不了一碗汤,看似最不起眼的汤,却是最容易喝出营养,滋补身体,一锅好汤,可以让食材充分渗出,真正做到味鲜可口,营养丰富。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材,猪扇骨剁成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
莲藕洗净去皮,切成小块
-
步骤3/11
点击查看大图
猪扇骨洗净放入锅中,姜片,葱段,料酒放入适量的清水,煮沸焯去血水
-
步骤4/11
点击查看大图
焯好的猪筒骨洗净,锅中放入清水,把焯好血水的猪扇骨
-
步骤5/11
点击查看大图
调到大火烧开,再转小火慢炖30分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
熬煮的汤和猪骨,还有莲藕一起放入高压锅中
-
步骤7/11
点击查看大图
开大火煮到上气后转小火焖煮20分钟即可
-
步骤8/11
点击查看大图
这样熬煮出来的莲藕粉烂好吃,汤也清甜可口好喝
-
步骤9/11
点击查看大图
炖好后再加入适量的盐做调味即可出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
汤的其他做法
-
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
-
天冷了,你需要一碗鲜美浓郁的山药木耳排骨汤,暖胃又暖心
-
#立冬第一补# 白鲫鱼豆腐汤
-
番茄金针菇豆腐汤
-
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
-
山药枸杞鸡汤
汤的相关分类
汤的相关推荐
-
秋季必喝!汤鲜味美~虫草板栗鸡汤!
149422人看过 -
秋季养生汤~海底椰杏仁排骨汤
288002人看过 -
虾仁炒西兰花
7440166人看过 -
秋季煲汤食谱:香浓牛脊骨汤(15分钟快速煲汤)
424535人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25525042人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18277274人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼# 秋季美味好吃不胖
142604人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
211826人看过 -
排骨莲藕汤秋季之最健脾开胃润肠通便补中益气
1018755人看过 -
大盘鸡
383295人看过 -
秋季煲它最养人,做法简单味道鲜上加鲜~
521513人看过 -
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#
371286人看过