宣软无比美味花生芝麻红糖发面小饼
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最近连续做了两次了,上次只加了红糖和芝麻,这次还额外加了花生碎,实在是太香了! 因为和面时加入了大量的水,做好的小饼非常软,不管怎么捏都能瞬间回弹,简直比面包还松软。 饼皮: 新良晶钻雪花粉 500克 温水(35度左右)450克 酵母 5克 馅料: 椰蜜黑糖(或红糖)110克 熟花生碎 75克 熟芝麻 20克 面粉 25克
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烹饪步骤
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步骤1/20
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新良晶钻雪花粉 500克和酵母 5克混合均匀
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步骤2/20
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加入温水(35度左右)450克,用筷子搅拌均匀,就是这种湿湿的状态,不用手只用筷子搅拌就可以了,搅好的面团放盖上盖子放温暖处发酵
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步骤3/20
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面团发酵时,我们来准备馅料,椰蜜黑糖(或红糖)110克、熟花生碎 75克、熟芝麻 20克、面粉 25克
步骤4/20

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发布于 2020-10-20
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