双皮奶的零失败做法！
浏览 6838 · 收藏 23
将做法保存到手机
原来双皮奶的做法这么简单! 2颗蛋，一瓶奶，一点糖，就能做出来的甜点，简直不要太简单!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
首先准备小锅将奶进行加热，不要太热，锅边有小泡即可，倒出放凉，就会自然形成奶皮。将2个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清里加入适量的糖搅拌均匀备用。把已经放凉的形成奶皮的牛奶，倒入碗2中，碗1留下底部的奶皮，碗2的牛奶里加入蛋清，搅拌均匀后重新倒入碗1。这里需要注意一定要慢慢贴碗边倒，这样奶皮才会慢慢浮起来。碗2加入蛋清后搅拌会有气泡，要用小勺把气泡弄掉。全部完成后，就可以蒙上保鲜膜上锅蒸啦，15到20分钟即可，我喜欢吃热的一般直接吃了，喜欢凉的同学可以放入冰箱里冷藏一下，上面撒些水果之类的。我喜欢低糖些，所以糖放了一点，大家可以根据自己调整甜度。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
换个做法
双皮奶的零失败做法！的其他做法
双皮奶的零失败做法！的相关分类
双皮奶的零失败做法！的相关推荐
-
柠檬雪梨汤
272681人看过 -
双皮奶
11229人看过 -
不会做废的自制双皮奶
216944人看过 -
夏日来碗双皮奶～
20988人看过 -
双皮奶
13678人看过 -
零失败双皮奶
3914人看过 -
双皮奶
6064442人看过 -
金汤火腿花胶鸡
54588人看过 -
好吃到不自觉微笑——正宗的粤式双皮奶
27837人看过 -
盐焗手撕鸡
126387人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
863389人看过 -
橘子煮水 ｜ 专家建议复刻版
104639人看过
