奶香红薯卡通馒头
现在红薯正大量上市，做成卡通馒头，孩子抢着吃
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步骤1/7
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先将红薯去皮，切成5毫米的片，放入蒸烤箱，选择蒸模式，100度蒸10分钟
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步骤2/7
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蒸好的红薯加入清水，打成红薯泥，酵母用少许温水化开。这里用的温水没有写到食材表里，刚好可以化开酵母的量就可以了。
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步骤3/7
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将奶粉，白糖，面粉混合，加入酵母水，红薯泥揉成光滑的面团。
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步骤4/7
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将面团擀成大约1厘米厚的面片，用卡通模具扣出馒头形状。最后的边边角角做成圆馒头。
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步骤5/7
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将整好型的馒头发酵到2倍大，拿起来轻飘飘的就可以了
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步骤6/7
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蒸烤箱还是选择蒸模式，100度蒸15分钟就可以了。
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最后一步
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柔软细致，奶香诱人的红薯卡通馒头就做好了
我用的一发做法，适合没有太多时间的时候，因为加入大量红薯泥，成品还是很柔软的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
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