糖雪球糖炒山楂
糖雪球是一种酸甜开胃的应季小零食,不光口感好,还能生津止渴。外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻。吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化。内里山楂也在制作过程中烫到了半熟,口感非常好。出门去买东西遇到了卖糖雪球的,问了下要20元一斤…干脆自己动手丰衣足食,自己做经济实惠又干净卫生,还可以调整糖的用量品种,最重要的是太好做啦
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准备材料,山楂和圣女果都可以这个做法,都很好吃。
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山楂番茄都洗净擦干,山楂去掉把。
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冰糖放入锅里倒上水
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搅拌至融化
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一直到出现细密起泡
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倒上白醋迅速搅拌关火立即倒入山楂圣女果
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慢慢搅拌等待降温
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降温的过程中糖霜就出来了
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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