..与醋相拌
说起吃是离不开一日三餐,说醋就是我家的宝贝用料,有时还开玩笑说自家是吃醋大王,吃什么都要加点醋,花生、吃面、馄饨、饺子、生煎、粉肠、虾、鱼类、肉类、等说不完用醋之菜肴,连有时吃不下了没胃口,搞点醋喝一下,连吃个饼也会蘸一下,真是醋意十足……。来个肉排与醋相伴吧!分享豆子们
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步骤1/7
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肉排
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步骤2/7
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焯水后的肉排
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步骤3/7
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上油锅,放入花椒,八角茴香.葱姜
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步骤4/7
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油姜末中煸炒后,再加入姜煸炒肉
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步骤5/7
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煸炒后先加醋,让姜与醋味冲来上来,烧好的肉排有蟹味,再放入冰糖,生抽,老抽
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步骤6/7
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收汁装盘,看一眼好吃,流口水
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最后一步
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说食料:爱吃向往一条路,爱豆果美食!
肉排焯水后,煸炒先将姜味煸出来,在上肉排,要二次加入姜,尤其上醋前,充分利用醋与姜的碰撞,再放其他料,这样做出来的肉排我家的菜,喜欢!分享小豆子们一起加油哦点赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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