南瓜吐司包
南瓜一直是做烘焙的热门食材之一,它拥有软糯的质地,加入大部分甜点中都很搭配,比如南瓜吐司、南瓜戚风、南瓜乳酪包等等。本文要介绍的南瓜吐司,它的主要特点是颜色金黄、口感软绵、自然清香等,作为无添加的天然果蔬面包,真是人畜无害、老少咸宜。
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步骤1/17
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南瓜削皮切小块放入蒸锅蒸熟取出,用筛子稍微挤出多余的一些水分
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步骤2/17
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盆中放入2克盐
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步骤3/17
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放入挤好水分的南瓜泥
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步骤4/17
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放入椰子粉
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步骤5/17
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打入一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤6/17
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加入高筋面粉
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步骤7/17
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加入白砂糖
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步骤8/17
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加入酵母
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步骤9/17
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用刮刀搅拌均匀
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步骤10/17
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揉面团
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步骤11/17
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揉出粗膜加入黄油
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步骤12/17
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揉呀揉,揉出手套膜,这个没有啥技术,完全是靠体力
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步骤13/17
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这就是手套膜
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步骤14/17
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用擀面杖擀成牛舌状放入刷了油的吐司盒中,烤箱放入一碗开水,发酵8分满,取出烤箱预热,放进去温度120,烤55分钟,每个烤箱温度不同,时间也会不同,如果你家吐司盒没有盖子的,就得在吐司上色后盖一张锡纸哦
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步骤15/17
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烤好的吐司取出,放凉就可以食用啦
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步骤16/17
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很拉丝哦
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最后一步
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自己在家都能吃到松软能拉丝的吐司包…超级满足…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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