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肉末茄丁烩饭

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剩饭除了炒饭其实还可以做烩饭，可以放入自己喜欢的食材，我今天做的是肉末茄丁烩饭，烩饭要比炒的软糯，我每次做烩饭姑娘都能吃一碗，老人也很适合吃，快快动手给家人来做起来吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉一块

、

茄子半个

、

剩米饭一碗

、

豆瓣酱一勺

、

辣椒酱一勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉切丁
步骤2/9 点击查看大图
茄子切丁
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油
步骤4/9 点击查看大图
肉末断生
步骤5/9 点击查看大图
放入茄丁
步骤6/9 点击查看大图
茄子炒软放入豆瓣酱辣椒酱
步骤7/9 点击查看大图
放入剩米饭
步骤8/9 点击查看大图
放适量水煮一会儿
最后一步点击查看大图
等水收干就可以完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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