砂锅焗蟹
浏览 12.2万 · 收藏 430
将做法保存到手机
鲜活的螃蟹蒸出来的口感是清甜的，再带上热油和生姜极强感染性的香气，拾起一块吮吸，嫩滑的肉瞬间落入口中，从舌尖到唇齿都是鲜香的痕迹。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
梭子蟹去掉壳，剪掉壳里的内脏，去掉蟹身上的腮毛、蟹嘴、和屁股，清洗一下，剪成小段。
-
步骤2/4
点击查看大图
砂锅里铺上姜片，倒入少量食用油，把蟹肉摆在砂锅里，开大火焗。
-
步骤3/4
点击查看大图
等到砂锅滋滋响的时候盖上锅盖，淋上封边油，改成中火焗5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅淋上少量生抽，撒上葱花就可以啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
换个做法
砂锅焗蟹的其他做法
砂锅焗蟹的相关分类
砂锅焗蟹的相关推荐
-
砂锅豆腐
170602人看过 -
宴客菜 砂锅香草黑胡椒焗虾
91987人看过 -
砂锅焗鲈鱼
58961人看过 -
凉拌白菜
4308505人看过 -
炸油饼
13318人看过 -
西芹苹果沙拉
31257人看过 -
家常烧茄子超级下饭
1221982人看过 -
砂锅粉
146260人看过 -
下饭菜—酸菜炒肉丝
366071人看过 -
盐焗海鲜
20058人看过 -
娃娃菜粉丝虾煲
263316人看过 -
粤式白切鸡（粤菜师傅的做法）
635975人看过
