抹茶奥利奥盒子蛋糕(低糖)
百吃不厌,不甜不腻的盒子蛋糕! 方子是四个盒子蛋糕的量,28*28方盘两盘
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄糊材料中除了蛋黄全部放一起搅拌均匀,最后再加入蛋黄,后蛋法可以不用过过筛一样很细腻,备用
-
步骤2/7
点击查看大图
开始打蛋白霜,必须是无油无水的盆子,打到大弯钩,这个方子是做小四卷的方子做出来的蛋糕体是很软的,小四卷一个的量
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白霜先用一勺随便搅拌均匀,再把剩余蛋白加入,翻拌试搅拌,动作轻一点,快一点
-
步骤4/7
点击查看大图
28*28方盘两个,风炉160度12分钟,平炉185度,20分钟,冷却等分成六块
-
步骤5/7
点击查看大图
奶油打到小尖角,打过了也没事,再加入奥利奥粉!冷藏一会儿再用更好
-
步骤6/7
点击查看大图
一层蛋糕,一层奶油,一层奥利奥碎拼装好,冷藏两小时或者隔夜,喜欢吃脆的奥利奥可以冷藏半小时吃,我喜欢吃奥利奥和奶油融合在一起的口感软软的,简直不要太好吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
也可以把少量奥利奥碎铺表面,更多的都加入奶油里,又是不一样的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
盒子蛋糕的相关分类
盒子蛋糕的相关推荐
-
梅菜扣肉
72498人看过 -
糖醋洋姜(甜蒜)
214936人看过 -
糯香奶茶爆浆吐司(附带奶酱的做法)
18608人看过 -
抹茶坚果沙琪玛(一口一口停不下来)
33360人看过 -
(刮油凉菜系列)酸甜爽脆萝卜条
15479人看过 -
新疆椒麻鸡
146834人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#放在纸杯里的柠檬磅蛋糕
2014人看过 -
云南野生菌宴席~火腿蒸白参
723人看过 -
黄瓜山药片
403人看过 -
蒜薹炒肉
787人看过 -
椰子鸡1.0
3136人看过 -
醋溜豆芽
163人看过